10557 Berlin
Deutschland
http://www.bio-berlin-brandenburg.de/kalender/detailansicht/meldungen/fachgespraech-gutes-essen-im-alltag-einfach-machen-instrumente-fuer-eine-ernaehrungswende/
“Gutes Essen – das ist den meisten Menschen wichtig, bleibt im Alltag aber oft auf der Strecke. Fast die Hälfte der von deutschen Haushalten gekauften Lebensmittel sind stark verarbeitete Produkte. Welche davon zu viel Zucker, Salz oder Fett enthalten, können die Verbraucher auf Anhieb kaum erkennen.
Bündnis 90/Die Grünen wollen, dass gutes Essen im Alltag einfach geht. Dafür gibt es kein Patentrezept, sondern es braucht eine Ernährungsstrategie mit verschiedenen Bausteinen. Die soll mit Akteuren aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verbänden bei einem Fachgespräch über die notwendigen Instrumente diskutiert werden.
Unter anderem ist Dr. Philipp Stierand (Speiseräume.de) dabei, der das Buch “Speiseräume – Die Ernährungswende beginnt in der Stadt” geschrieben hat und zu diesem Thema eine Keynote hält.”
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Bündnis 90/Die Grünen Bundestagsfraktion
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