Berlin will die bundesweite Initiative für mehr Transparenz in der Gastronomie vorantreiben. Die Stadt hat in dieser Woche die ersten Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen unter der Adresse ins Internet gestellt. Schon im Mai hatten sich die Verbraucherschutzminister der Länder geeinigt, ein neues System am 1. Januar 2012 deutschlandweit einzuführen. Geplant ist neben der Online-Datenbank die so genannte Restaurantampel....
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